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| Debassier | Fabricant ou marchand de bas. En occitan : "debassaire". | (*) |
| Débourreur | Aussi appelé débourreur de cardes
: ouvrier qui, à l'aide d'une carde à main,
nettoie les cylindres des machines à carder,
quotidiennement.  |
(6) |
| Décimateur | Voir Dimeur. | (@) |
| Découpeur | Ouvrier chargé de tronçonner les barres d'acier à la bonne longueur pour en faire des lames de couteau. | (?) |
| Dégorgeur | Ouvrier qui procède au dégorgeage des vins mousseux. | (7) |
| Déluteur | Ouvrier qui, dans la fabrication du gaz, retire le coke des cornues. | (7) |
| Départeur | Ouvrier qui, dans les moulins à huile, jette les olives à la pelle sous la meule. | (7) |
| Détricheur | Ouvrier qui trie les laines avant le peignage. |
(6) |
| Diablotin | Ouvrier affineur qui fait le départ de l'or et de l'argent. | (7) |
| Dîmeur | Celui qui était chargé de percevoir la dîme (impôt en argent ou en nature, le plus souvent en nature, au clergé ou à la noblesse). | (1) |
| Domestique | Les domestiques étaient très nombreux au cours des derniers siècles. Dans les actes, il est précisé chez qui travaille le ou la domestique : en général chez Monsieur le Marquis, ou le Seigneur, ou encore chez un notable, dans une abbaye. | (1) |
| Dominotier | Marchand ou fabricant de papiers peints appelés dominoterie. | (7) |
| Doubleuse | Ouvriere chargée de la mise en
parallèle de plusieurs fils avant le retordage
(opération consistant à obtenir un fil par
torsion de plusieurs fils). |
(6) |
| Drapier | Personne qui fabrique le drap ou marchand de drap. | (*) |
| Drayeur | Ouvrier qui effectuait le drayage
(écharnement des peaux destinées au tannage).  |
(*) |
| Drosseur Drousseur |
Ouvrier dont l'emploi est d'engraisser la laine avec de l'huile et de la carder avec de grandes cardes de fer. | (*) |
| Duranguier | Voir Lainier. | (@) |
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| (Sources) | Ces définitions proviennent de différents ouvrages, des visiteurs de ce site et de contributeurs sur différents forum. Liste complète des sources ici. |